Tagungs-Angebote

Wer sich gesund ernährt und rundum wohlfühlt, performt einfach besser: Unsere Businessgäste dürfen sich auf viele begeisternde Tagungsangebote freuen – angefangen bei kulinarischen Highlights für den richtigen Energiekick bis hin zu begeisternden Aktiv-Programmen zur effektiven Teambuilding-Förderung.

Power-Breaks

Stärkende Snacks für zwischendurch. Hier findet jeder eine leckere Konzentrations- und Nervennahrung nach seinem Geschmack:

Well & Fit Break

  • Gemüse-Sticks mit Kräuterquark
  • Bircher Müsli mit Früchten
  • Frisch gepresster Orangensaft
€ 10,00 / Person

Energy Break

  • Power-Müsli mit Früchten im Weckglas
  • Frisch gepresster Orangensaft
€ 9,00 / Person

Superfood Break

  • Power Müsli mit Früchten im Weckglas
  • Vollkornbrot mit Kräuterquark und Keimlingen
  • Rote-Beeren-Smoothie
€ 14,00 / Person

Sweet Break

  • Leckerer Blechkuchen
  • Obstsalat auf Joghurt
€ 7,50 / Person

Italian Break

  • Honigmelone mit Parma-Schinken
  • Auberginen-Röllchen mit Rucola-Mozzarella-Füllung
  • Bruschetta mit Tomaten und Oliven
€ 13,00 / Person

French Break

  • Croissant
  • Gemüse-Quiche
  • Baguette mit Brie und luftgetrockneter Salami
€ 13,00 / Person

Mittagspausen

Es ist angerichtet: Unsere Tagungsgäste können in der Mittagspause zwischen folgenden Lunch-Programmen wählen:

Drei-Gänge-Menü

  • bis zu 80 Personen
€ 39,00 / Person

Front Cooking

  • ab 15 Personen
  • Speisen werden an der Front-Cooking-Station zubereitet oder mit Gängen aus der Küche kombiniert – zum Beispiel Vorspeise und Dessert aus der Küche und Hauptgang von der Front-Cooking-Station
€ 30,00 / Person

Lunch Buffet 15+

  • 15 bis 80 Personen
  • Salat, Suppe, Fisch, Fleisch, vegetarische Variante und zwei Desserts
€ 55,00 / Person

Lunch Buffet 80+

  • ab 80 Personen
  • Salat, Suppe, Fisch, Fleisch, vegetarische Variante und zwei Desserts
€ 45,00 / Person

Outdoor-Picknick

  • ab 6 Personen
  • Gemüse, Salat, Käsewürfel mit Oliven, Knoblauchbaguette, Handobst und Schichtdessert
  • inklusive alkoholfreie Getränke

Kostenpflichtige Extras:

  • Mini-Schnitzel, pikante Hackfleischbällchen und Honig Melone mit Serrano Schinken
  • Räucherlachs
  • Gebratene Garnelen und saisonale Highlights nach Absprache
€ 28,00 / Person

Feuerring Standard-Menü

  • ab 25 Personen
  • Hüftsteak-Spieße vom Uckermärker Rind mit Gemüse
  • Teriyaki-Spieße vom Havelländer Apfelschwein
  • Norwegisches Lachsfilet im Lauchmantel
  • Nürnberger-Bratwurst-Bacon-Spieße
  • Marinierte Hähnchenbrust mit Shiitake-Pilzen am Spieß
  • Kartoffel-Wedges und mariniertes Gemüse
  • Pikante Grillsaucen, Brotkorb und Salate der Saison
  • Zweierlei Schokomousse mit Vanille-Himbeeren
  • Alternativ: Eigenes Grill-Menü „Fisch & Fleisch“ nach Absprache
€ 39,00 / Person

Feuerring Gourmet-Menü

  • ab 12 Personen
  • Marinierte argentinische Rotgarnelen
  • Jakobsmuschel und Müritz-Zander-Filet
  • Marinierte Koteletts vom Müritz-Lamm
  • Imperial Wachtel
  • Tomahawk-Steak und Filet-Medaillons vom Uckermärker Rind
  • Süßkartoffel- und Potato-Wedges
  • Mariniertes Gemüse
  • Medaillons vom Strelitzer Rehrücken
  • Pikante Grillsaucen, Brotkorb und Salate der Saison
  • Crème Brûlée von der Tonkabohne mit exotischem Fruchtcocktail
€ 99,00 / Person

Business-Lunch „Cook it yourself“

Teamwork par excellence: Das beste Rezept für gesunde Geschäftsbeziehungen sind gemeinsame Aktivitäten mit Business-Partnern, die dauerhaft zusammenschweißen – wie zum Beispiel kollektives Kochen. Wir bieten unseren Tagungsgästen verschiedene Optionen an:

Klassiker selbst kochen

  • 6 bis 12 Personen
  • Risotto mit Fisch, Fleisch oder vegetarische Variante
  • Pasta Gericht wie Bolognese, Arrabiata oder Carbonara mit Pesto
  • Quiche mit siasonalem Salat und Dressing
  • Vegetarische Wok-Pfanne
  • Fleisch und Fisch als Extra
  • Alkoholfreie Getränke inklusive
€ 30,00 / Person

Specials selbst kochen

  • 6 bis 12 Personen
  • Hähnchenbruströllchen, Ratatouille und Pesto-Kartoffeln
  • Selbst filetierter Saibling mit Safran-Kohlrabi-Gemüse
  • Alkoholfreie Getränke inklusive
  • plus Aufpreis für Extrazutaten nach Wahl
€ 40,00 / Person

Kochenlernen Deluxe

  • 6 bis 12 Personen
  • Betreuung durch zwei Köche
  • 3-Gänge-Menü nach Absprache
  • Champagner-Empfang
  • Alkoholfreie Getränke inklusive
  • Rezeptmappe zum Mitnehmen
€ 168,00 / Person

Teambuilding-Aktivitäten

Hier ziehen alle an einem Strang: Auch, wenn es um vitalitäts- und motivationssteigernde Action-Programme zwischen den einzelnen Business-Veranstaltungen geht, dürfen unsere Tagungsgäste aus dem Vollen schöpfen.

Nordic Walking

Idyllische Wanderung durch das nahe gelegene Naturschutzgebiet – ein ideales Ausgleichsprogramm, um den müden Kreislauf wieder anzukurbeln und frische Kraft fürs nächste Meeting zu tanken.

Yoga

Das perfekte Gruppen-Workout zur Stärkung des Immunsystems und Förderung der Konzentrationsfähigkeit mittels spezieller Übungen und Atemtechniken.

Faszienkurs

Ein effektives Training zur Kräftigung der Faszien, Vermeidung von muskulären Verspannungen oder Zerrungen und Optimierung der gesamten Körperhaltung.

Qi-Gong

Eine ganzheitliche Übungsmethode aus dem alten China, die spezielle Atem-, Bewegungs- und Meditationstechniken kombiniert – und die Entspannungsfähigkeit spürbar verbessert.

Power-Workout

Bei diesem gezielten Teamtraining werden mehrere Muskelgruppen gleich-zeitig beansprucht. Ein ideales Begleitpro-gramm, um einen erfolgreichen Tagungs-tag einzuleiten oder abzuschließen.

Tabata Training

Hochintensives Intervalltraining, dessen Grundlage eine ausgewogene Kombina-tion aus Kraft- und Kardiotraining bildet. Perfekt als Teambuilding-Maßnahme für mehrtägige Tagungen geeignet.

Stretching

Diese Übung verbessert die Beweglichkeit und Gelenkigkeit – zwei Dinge, die im stressigen Büroalltag ganz schnell vergessen werden: perfekt geeignet vor, während und nach einer Tagung.

Kung Fu

Teambuilding mal anders: Mit dieser berühmten chinesischen Selbstverteidi-gungs-Kunst wird die Harmonie zwischen Körper und Geist schlagartig optimiert.

Preis pro Kurs: 60 Min. € 78,00 / 30 Min. € 39,00

Weitere Team-Aktivitäten:

Klettern, Aquatraining, Rückenschule, Kanutouren, Tauchausflüge, Drachenboottrips, Wasserski, Radtouren, Golfkurse, Eisstockschießen, Bogenschießen, Nationalparkbesuche, Fackelwanderungen, Floßbau, Trabi-Touren, Outdoor-Filmnächte … und vieles mehr

Preis auf Anfrage

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20. Juni 2020

BBQ - Texas Night

Did somebody say BBQ? Damn, count me in! Zu einem sommerlichen BBQ kann man doch nicht Nein sagen – vor allem, wenn die Sommersonnenwende ansteht. Von texanischen Spezialitäten, wie Pulled Pork vom Smoker oder der Maiscrèmesuppe bis hin zu regionalen Must-Have, wie Würstchenspieße oder Lammfilets vom Feuerring – das wird lecker! Als flüssige Nahrung gibt’s von ausgewählten Whiskey-Klassikern und Craft-Bieren bis hin zu passenden Cocktails, wie den Mint Julep oder Old Fashioned alles, was das texanische Herz begehrt. Übrigens: Bier ist aus Hopfen, Hopfen ist eine Pflanze – also ist Bier doch ein Salat, oder? Also – tu deiner Gesundheit was Gutes und nimm an dem Bier alias Salat-Tasting teil. Und damit sich das Ambiente an das kulinarische Flair anpasst, gibt’s noch etwas Country-Musik dazu!

Lust bekommen? Dann freuen wir uns auf Euch!

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