Panorama-Restaurant The View

Einzigartige Erlebnisgastronomie in jedem Bereich: Unser zauberhaftes Panorama-Restaurant „The View“ verfügt über drei separate Räumlichkeiten, die jeweils einen eigenständigen Charakter und Einrichtungsstil besitzen: Im Lakeside herrscht eine naturnahe Atmosphäre, die von vielen authentischen Materialien wie Holz und Filz geprägt ist. Dazu kommt ein spektakulärer Blick über den Tollensesee. Wer sein Frühstück, Mittagessen oder Dinner im Winter Garden genießt, darf sich auf einen britischen Einrichtungsstil mit herrlicher Aussicht aufs Wasser freuen.

Und alle, die Appetit auf eine kleine, aber feine Genießer-Lokation haben, werden The Corner mit ihrem coolen Lichtkonzept lieben. Unter der Leitung von Küchenchef Roland Schiel dreht sich hier alles um eine abwechslungsreiche Kombination aus regionaler und internationaler Küche. Dabei reicht der kulinarische Mix von lokalen Klassikern bis hin zu exotischen Kreationen aus feinen saisonalen Produkten.


Wir kochen, wie wir denken.

Unsere Wurzeln liegen in unserer einzigartigen Heimat mit exzellenten und vielfältigen Produkten. Gleichzeit verspüren wir eine große Sehnsucht nach dem exotischen Geschmack der Ferne. Das „The View“ schafft die perfekte kulinarische Verbindung zwischen Heim- und Fernweh – traditionsverbunden und dennoch weltoffen.

Roland Schiel, Küchenchef und
Torsten Räth, Küchendirektor

Hotel Bornmühle

Einzigartige Gaumenfreuden aus aller Welt.

Einfach Platz nehmen und durchprobieren: Auf der The View-Speisekarte stehen viele köstliche regionale und internationale Gerichte wie „Kotelette vom Havelländer Apfelschwein“ oder „Macadamia-Brownie“. Es ist angerichtet!

Speisekarte

vom 1. Mai bis einschließlich 31. Mai 2020:

Bildergalerie

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Kontakt:
Telefon: +49 39605-60359
E-Mail: service[at]bornmuehle.de

Öffnungszeiten:
Mi. bis Sa. von 18.30 bis 21:30 Uhr

 

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Unsere Hygienestandards für einen sicheren Aufenthalt.

20. Juni 2020

BBQ - Texas Night

Did somebody say BBQ? Damn, count me in! Zu einem sommerlichen BBQ kann man doch nicht Nein sagen – vor allem, wenn die Sommersonnenwende ansteht. Von texanischen Spezialitäten, wie Pulled Pork vom Smoker oder der Maiscrèmesuppe bis hin zu regionalen Must-Have, wie Würstchenspieße oder Lammfilets vom Feuerring – das wird lecker! Als flüssige Nahrung gibt’s von ausgewählten Whiskey-Klassikern und Craft-Bieren bis hin zu passenden Cocktails, wie den Mint Julep oder Old Fashioned alles, was das texanische Herz begehrt. Übrigens: Bier ist aus Hopfen, Hopfen ist eine Pflanze – also ist Bier doch ein Salat, oder? Also – tu deiner Gesundheit was Gutes und nimm an dem Bier alias Salat-Tasting teil. Und damit sich das Ambiente an das kulinarische Flair anpasst, gibt’s noch etwas Country-Musik dazu!

Lust bekommen? Dann freuen wir uns auf Euch!

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