Tisch reservieren.

Ein Platz für Genießer: Wer in unseren beiden erstklassigen Restaurants „The View“ und „Räthro“ einzigartige Geschmacksabenteuer garniert mit einem wunderschönen Naturblick erleben möchte, kann hier ganz einfach online seinen Tisch reservieren.

Jetzt online reservieren:

Öffnungszeiten:

Frühstück
6:30 bis 10:30 Uhr (Mo-Fr)
7:00 bis 10:30 Uhr (Sa-So)

Mittagessen
12:00 bis 15:00 Uhr

Kaffee, Kuchen & Eis
14:30 bis 17:30 Uhr

Abendessen
18:00 bis 21:30 Uhr

Reservierung per Telefon:

Telefonische Anfrage bitte unter

+49 39605-600

 

Anfahrt:

Hotel Bornmühle, Bornmühle 35, 17094 Groß Nemerow
Mehr Infos unter Kontakt.

14.November2025

Weintasting mit 5-Gang Menü

Ein Abend, der die Sinne verführt: edle Weine aus Venetien, ein fein abgestimmtes 5-Gang-Menü und das unverwechselbare Lebensgefühl Italiens.

Lust bekommen? Dann freuen wir uns auf Euch!

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Technisch erforderlich
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Dienst zur Verwaltung und Dokumentation von User-Einwilligungen.
Obergruppe / Kategorie
Technisch erforderlich
Name
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Anbieter
Hotel Bornmühle GmbH & Co. KG, Bornmühle 35, 17094 Groß Nemerow, Deutschland
Datenschutzerklärung
https://www.bornmuehle.de/datenschutz
Gültigkeitsdauer
90 Tage
Beschreibung
Dienst zur Verwaltung und Dokumentation von User-Einwilligungen.
Google Tag Manager
Google Tag Manager
Einbindung und Verwaltung von Website Tags.
Obergruppe / Kategorie
Technisch erforderlich
Name
Google Tag Manager
Anbieter
Google Tag Manager
Datenschutzerklärung
Anbieter:
Google Ireland Limited
Google Building Gordon House, 4 Barrow St, Dublin, D04 E5W5, Ireland"

Erhobene Daten:
IP-Adresse, eingebundene Tags

Rechtsgrundlagen:
Berechtigtes Interesse des Anbieters, Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO
Beschreibung
Einbindung und Verwaltung von Website Tags.
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Achtung: Dieser Dienst kann Daten in sogenannte Drittstaaten außerhalb der EU übertragen. Bei Datenübertragungen in die USA besteht das Risiko, dass US-Sicherheitsbehörden zu Überwachungszwecken Zugriff auf die Daten erhalten. Effektive Rechtsbehelfe bestehen für EU-Bürger möglicherweise nicht. Rechtsgrundlage ist Art. 49 Abs. 1 Satz 1 lit. a DSGVO.
Analyse
Analyse
Diese Technologien ermöglichen uns Website-Besuche zu erfassen und zu messen. Sie geben uns Aufschluss über Besuchszahlen, beliebte Seiten und damit eine Möglichkeit die Leistung unserer Website zu verbessern.
Google Analytics
Google Analytics
Dienst zur Analyse von Websitebesuchen und Interaktionen.
Obergruppe / Kategorie
Analyse
Name
Google Analytics
Anbieter
Google Ireland Ltd., Gordon House, 4 Barrow St, Dublin, D04 E5W5, Ireland
Datenschutzerklärung
https://policies.google.com/privacy?hl=de
Beschreibung
Dienst zur Analyse von Websitebesuchen und Interaktionen.
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Diese Technologien erweitern die Nutzung der Webseite um Funktionen wie die Einbindung von Informationsvideos, Landkarten oder die Möglichkeit zur Überprüfung der eingegebenen Formulardaten.
YouTube
YouTube
Video-Player Plattform, die eine direkte Einbindung von Videos auf der Website ermöglicht.
Obergruppe / Kategorie
Marketing
Name
YouTube
Anbieter
Google Ireland Limited Google Building Gordon House, 4 Barrow St, Dublin, D04 E5W5, Ireland
Datenschutzerklärung
https://policies.google.com/privacy?hl=de
Gültigkeitsdauer
Die Daten werden gelöscht, sobald sie nicht mehr für die Verarbeitungszwecke benötigt werden. Hier in der Regel 6 Monate.
Beschreibung
Video-Player Plattform, die eine direkte Einbindung von Videos auf der Website ermöglicht.
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Google Maps
Google Maps
Karten-Plattform, die eine direkte Einbindung von Landkarten und Stadtplänen auf der Website ermöglicht.
Obergruppe / Kategorie
Marketing
Name
Google Maps
Anbieter
Google Ireland Limited Google Building Gordon House, 4 Barrow St, Dublin, D04 E5W5, Ireland
Datenschutzerklärung
https://policies.google.com/privacy?hl=de
Gültigkeitsdauer
Die Daten werden gelöscht, sobald sie nicht mehr für die Verarbeitungszwecke benötigt werden. Hier in der Regel 6 Monate.
Beschreibung
Karten-Plattform, die eine direkte Einbindung von Landkarten und Stadtplänen auf der Website ermöglicht.
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Google Recaptcha
Google Recaptcha
Prüfung, ob auf einer Site eingegebene Daten von einem Menschen oder von einem automatisierten Programm eingegeben werden.
Obergruppe / Kategorie
Marketing
Name
Google Recaptcha
Anbieter
Google Ireland Limited Google Building Gordon House, 4 Barrow St, Dublin, D04 E5W5, Ireland
Datenschutzerklärung
https://policies.google.com/privacy?hl=de
Gültigkeitsdauer
Die Daten werden gelöscht, sobald sie nicht mehr für die Verarbeitungszwecke benötigt werden.
Beschreibung
Prüfung, ob auf einer Site eingegebene Daten von einem Menschen oder von einem automatisierten Programm eingegeben werden.
Drittlandtransfer
Achtung: Dieser Dienst kann Daten in sogenannte Drittstaaten außerhalb der EU übertragen. Bei Datenübertragungen in die USA besteht das Risiko, dass US-Sicherheitsbehörden zu Überwachungszwecken Zugriff auf die Daten erhalten. Effektive Rechtsbehelfe bestehen für EU-Bürger möglicherweise nicht. Rechtsgrundlage ist Art. 49 Abs. 1 Satz 1 lit. a DSGVO.
Gastronovi Online-Tischreservierung
Gastronovi Online-Tischreservierung
Online-Formular zur Abwicklung einer Tischreservierung.
Obergruppe / Kategorie
Marketing
Name
Gastronovi Online-Tischreservierung
Anbieter
Gastronovi GmbH, Buschhöhe 6, 28357 Bremen, Deutschland
Datenschutzerklärung
https://www.gastronovi.com/de/datenschutz/
Beschreibung
Online-Formular zur Abwicklung einer Tischreservierung.
Meta-Pixel (ehemals Facebook Pixel)
Meta-Pixel (ehemals Facebook Pixel)
Dies ist eine Tracking-Technologie, die von Facebook angeboten und von anderen Facebook-Diensten verwendet wird. Es wird verwendet, um Interaktionen von Besuchern mit Websites ("Ereignisse") zu verfolgen, nachdem sie auf eine auf Facebook oder anderen von Meta bereitgestellten Diensten geschaltete Anzeige geklickt haben ("Conversion").
Obergruppe / Kategorie
Marketing
Name
Meta-Pixel (ehemals Facebook Pixel)
Anbieter
Facebook Ireland Limited, 4 Grand Canal Square, Grand Canal Harbour, Dublin 2 Ireland
Datenschutzerklärung
Rechtliche Grundlage

Im Folgenden wird die erforderliche Rechtsgrundlage für die Verarbeitung von Daten genannt
Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. a DSGVO

Ort der Verarbeitung
Europäische Union

Aufbewahrungsdauer
Die Aufbewahrungsdauer ist die Zeitspanne, in der die gesammelten Daten für die Verarbeitung gespeichert werden. Die Daten müssen gelöscht werden, sobald sie für die angegebenen Verarbeitungszwecke nicht mehr benötigt werden.
Die auf den Websites erfassten Interaktionen der Nutzer werden nicht länger als 90 Tage gespeichert. Die Daten werden jedoch gelöscht, sobald sie für die Zwecke der Verarbeitung nicht mehr benötigt werden.

Datenempfänger
Meta Platforms Ireland Ltd., Meta Platforms Inc.

Datenschutzbeauftragter des verarbeitenden Unternehmens
Nachfolgend finden Sie die E-Mail-Adresse des Datenschutzbeauftragten des verarbeitenden Unternehmens.
https://www.facebook.com/help/contact/1650115808681298

Weitergabe an Drittländer
Dieser Service kann die erfassten Daten an ein anderes Land weiterleiten. Bitte beachten Sie, dass dieser Service Daten in ein Land, welches kein angemessenes Datenschutzniveau bietet, übertragen kann. Falls die Daten in die USA übertragen werden, besteht das Risiko, dass Ihre Daten von US Behörden zu Kontroll- und Überwachungszwecken verarbeitet werden können, ohne dass Ihnen möglicherweise Rechtsbehelfsmöglichkeiten zustehen. Nachfolgend finden Sie eine Liste der Länder, in die die Daten übertragen werden. Weitere Informationen zu den Sicherheitsgarantien finden Sie in den Datenschutzrichtlinien des Website-Anbieters oder wenden Sie sich direkt an den Website-Anbieter.
Singapur,Vereinigte Staaten von Amerika,Vereingtes Königreich

Klicken Sie hier, um die Datenschutzbestimmungen des Datenverarbeiters zu lesen. https://www.facebook.com/privacy/explanation

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Speicherinformation
Unten sehen Sie die längste potenzielle Speicherdauer auf einem Gerät, die bei Verwendung der Cookie-Speichermethode und bei Verwendung anderer Methoden festgelegt wurde.
Höchstgrenze für die Speicherung von Cookies: 90 Tage
Beschreibung
Dies ist eine Tracking-Technologie, die von Facebook angeboten und von anderen Facebook-Diensten verwendet wird. Es wird verwendet, um Interaktionen von Besuchern mit Websites ("Ereignisse") zu verfolgen, nachdem sie auf eine auf Facebook oder anderen von Meta bereitgestellten Diensten geschaltete Anzeige geklickt haben ("Conversion").
Drittlandtransfer
Eine Datenübermittlung an Stellen in Staaten außerhalb der Europäischen Union (sogenannte Drittstaaten) findet statt. Nähere Informationen zum Einsatz von Cookies durch Facebook finden Sie unter https://www.facebook.com/privacy/explanation.
ReGuest Messenger
ReGuest Messenger
Interaktive Unterhaltungen mit ReGuest Messenger
Obergruppe / Kategorie
Marketing
Name
ReGuest Messenger
Anbieter
ReGuest AG, Kuperionstr. 34, 39012 Meran, Italien
Datenschutzerklärung
Um Sie im Rahmen Ihrer Anfrage oder Ihres Besuchs auf unserer Website betreuen zu können, stellen wir Ihnen eine Chat-Funktion zur Verfügung. Wird eine Chat-Verbindung zur Rezeption hergestellt, erfolgt eine Verbindung zu unserer Kommunikationssoftware. Zu keinem Zeitpunkt erfolgt dabei ein Zugriff auf Ihren Browser. Im Rahmen des Chats haben Sie die Möglichkeit, über die Wahl der entsprechenden Menüpunkte verschiedene Kommunikationswege zu wählen.
Durch die Nutzung des Chats werden Informationen an den Messenger-Server übertragen, der in unserem Auftrag von ReGuest AG betreut wird. Bei diesen Daten handelt es sich um Informationen, die zur technischen Abwicklung des Chats benötigt werden. Die standardisierte Datenerhebung erfolgt allein zum Zweck der Onlineberatung. Die für die oben genannten Funktionen benötigten Daten speichern wir ausschließlich zu diesen Zwecken.
Weitergehende Auswertungen finden allenfalls in anonymer Form zu statistischen Zwecken statt. Der Inhaber aller während der Nutzung von Messenger erhobenen Daten ist die Hotel Bornmühle GmbH & Co. KG. Die gespeicherten Chat-Protokolle, die wir zu Beweiszwecken für Sie und uns aufbewahren müssen, werden nicht an Dritte weitergeleitet.
Beschreibung
Interaktive Unterhaltungen mit ReGuest Messenger
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