Natur pur

Unser Lisette-Küchenchef verwendet bei der Zubereitung seiner kulinarischen Köstlichkeiten vorwiegend saisonale ökologisch erzeugte Qualitätslebensmittel aus Mecklenburg-Vorpommern inklusive Grenzregionen. Damit fördern wir echte handwerkliche Qualität, nachhaltige Esskultur und regionale Erzeuger bester ökologischer Lebensmittel. Und setzen einen hohen Anspruch an die handwerkliche Verarbeitung ohne Verwendung industrieller Fertigprodukte.

Einige unserer Lieferanten:

  • Biogärtnerei Watzkendorf
    (Gemüse, Salat, Kräuter)
  • Biofrisch Nordost
    (Obst, Gemüse, Molkereiprodukte)
  • Land Wert-Manufaktur Stahlbrode
    (Bio-Rind, Wurstwaren)
  • Schäferei Hullerbusch
    (Bio-Lamm, Ziegen)
  • Müritzfischer
    (Fisch aus nachhaltigem regionalem Fischfang)
  • Öl- und Senfmühle Kloster Rühn
    (Bio-Öle, Senf, Essig)
  • Wildhandel Albrecht
    (Bio-Damwild, Wild aus regionaler Jagd)
  • Havelland-Express
    (Bio-Havelländer Apfelschwein)
  • Biohof Possilek
    (Bio-Wollschweine)

Die Einhaltung der Bio-Qualität wird von der Fachgesellschaft ÖKO-Kontrolle mbH (Code-Nr.: DE-ÖKO-034) kontrolliert und zertifiziert.

Öffnungszeiten für unser Restaurant

Frühstück
6:30 bis 10:30 Uhr (Mo-Fr)
7:00 bis 10:30 Uhr (Sa-So)

Mittagessen
12:00 bis 15:00 Uhr

Kaffee, Kuchen & Eis
14:30 bis 17:30 Uhr

Abendessen
18:00 bis 21:30 Uhr

Für Rückfragen stehen wir Ihnen gern zur Verfügung:

Telefon: +49 39605-60359
E-Mail: service@bornmuehle.de

Kontakt
Anfahrt

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St Barth Day
Jetzt wird es karibisch

20. Juli - Karibisches Flair in der Bornmühle!

Am Samstag, den 20. Juli ab 11:00 Uhr dreht es sich rundum die Produktlinie St Barth – eine Marke, welche die klare Atmosphäre der Insel verkörpert und ausschließlich aus der Natur schöpft („The Spirit of Nature“).

Es erwarten Euch St Barth Behandlungen, die Produkte zum probieren, eine Outdoor-Cocktail-Bar mit karibischen Drinks und für den kleinen Hunger zwischendurch werden frische Früchte gereicht.
Zum Abschluss ab 16:00 bzw. 17:00 Uhr finden karibische Sauna-Aufgüsse statt.

Alle Infos zum St Barth Day...

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